PAINBUDIBIO

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Grands et petits pains - Situés au milieu des champs - Fournil du village

Du blé au pain

champ de blé La Budinerie

 

 

En agriculture biologique depuis 2001, nous produisons entre autres du blé d’excellente qualité boulangère (contient du gluten), trié, stocké, et ventilé dans les meilleures conditions. Nous réalisons le mélange de 2 variétés afin d’obtenir une farine idéale pour le pain.

moulin La Budinerie

 

La farine Vald'or produite à la ferme est à 100% meule de pierre afin de produire une farine bise (T80 à T110) pour préserver les qualités gustatives et nutritives de notre pain.

 

logo PNR de la Haute Vallée de Chevreusegrain moulin La Budinerie

les boulangers PainBudiBio

 

Notre pain, au levain fabriqué et entretenu par nos soins, cuit au four à bois, est à votre disposition pour le plaisir des grands et des petits.

La farine Vald'Or et le pain Budi Bio sont classés produits du Parc de la Haute Vallée de Chevreuse.

 

pains décoratifs PainBudiBio

 

 

 

Pain selon vos désirs : Nous contacter

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Nous contacter.

Brigitte, Théo, Rick et les boulangers, Jérémie, Allan et Fabrice vous accueillent au 1 chemin de la Budinerie à La Celle les Bordes aux horaires de la boutique :

- du mardi au vendredi 10h à 13h
- le samedi 9h 30 à 13h
- fermé dimanche et lundi.
Nous sommes disposés à fournir et livrer écoles, associations, AMAP, C.E., traiteurs….

 

les boulangers PainBudiBio